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山东食用菌:21世纪健康食谱“一荤一素一菇”


       食用菌以其高营养,低脂肪,无污染天然健康而且兼顾食疗效果等等诸多优势,已经越来越受到国内外消费者青睐,尤其发达国家人均食用菌消费水平。逐年大幅度增长,以食用菌为主的食品,保健品市场逐步扩大。国内著名营养专家洪昭光教授提出的21世纪健康食谱“一荤一素一菇”就很能说明其市场发展前景广阔。如果作为长期投资发展食用菌产业应该是一个具有前瞻的做法,目前国内食用菌生产还处在初级阶段,绝大部分还是农户分散生产经营,生产盲目,信息落后,正规的食用菌科研生产单位少之又少。虽然中国已经成为食用菌生产大国,但是还是由于无序经营导致缺乏市场竞争力。因此如果通过你的投资和努力,在当地逐步形成一个集科研,生产,加工,销售一体化的食用菌产业,其市场前景和发展潜力是很大的。
        山东泰禾农业开发有限公司于2011年开工建设,流转规划土地3000余亩,预计总投资3.8亿元,分五年实施。该公司位于220国道西侧戴庙镇,东靠泰山,西依黄河,是一家以菌业研究、食用菌种植、工厂化周年生产、畜牧养殖与深加工为主的现代化农业企业。
      公司采取“公司﹢合作社(基地)﹢农户”的经营运营模式。以公司,以合作社和基地为依托,联结农户、带动农户的产业化发展道路。成绩显著,拉动了当地经济大发展,并安置移民库区闲散劳动力1800余人,带动周边县区食用菌种植企业26家,使2820余户菇农得到了可喜的效益,为强村、惠农、富农,建设社会主义和谐新农村做出了积极贡献。
 
 
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