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浙江:杭州市食用菌应用技术文化展正式启动


    本网讯:近日,由中国食用菌协会,中国菌物学会,杭州市科协共同主办的“食用菌应用技术与文化展”开启,会上将现场展出食用菌采集标本和海量有关食用菌的摄影图片。
    食用菌现今作为人类餐桌上必不可少的一道菜肴,已被人们所推崇和喜爱,但是,很多野生的食用菌,譬如野生蘑菇,真菌等等却不可以随意食用,需要仔细判别其是否有毒才可安心食用,此次会展旨在对人们知悉野生食用菌的一次较为全面的科普,保障民众的饮食安全。据悉,此次会长共分为野生、栽培、有毒菌类和菌类菜谱图片等各大类共300多张图片。


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